Foodorama, el documental itinerante sobre alimentación sostenible

Foodorama es un documental itinerante en busca de soluciones a la alimentación del mañana. Es el proyecto en progreso de una pareja de locos franceses que viajan en bicicleta tumbada y recogen material para un documental sobre alimentación sostenible, precisamente el tema de este podcast. Llevan ya 40 entrevistas en los 15 países por los que han pasado.

Al mismo tiempo que van viajando, van realizando vídeos para clientes y recogiendo material para otros proyectos que les financian, así que sí, ellos también integran la tribu de los nómadas digitales.

Os los presento antes de empezar a hablar con ellos: Sylvain Leurent es un fotógrafo especializado en temas sociales que ha trabajado en organizaciones no gubernamentales, principalmente en Camboya, Eritrea y Vietnam. Kalima Hammond trabaja en producción audiovisual y ha desarrollado también varios proyectos por todo el mundo, especialmente en Turquía y Estados Unidos.

Durante dos años, viajarán por los 5 continentes obteniendo el material y los datos necesarios para la realización del documental. Empezaron en Vancouver, Canadá, y ya llevan recorridos 15 países en 521 días de viaje.

Ahora están en Nueva Zelanda, adonde han llegado con el programa de voluntariado Help X para construir un Earthship. Hablé con ellos cuando estaban en Otaki, cerca de la capital, Wellington, ¡y espero que la emisión de la entrevista les pille con buena salud! Desde luego, un país con más ovejas que personas parece el mejor sitio donde estar ahora mismo… ellos mismos nos van a contar qué es un Earthship. ¡Tienen mucho trabajo en estos meses!

Vamos a hablar de todos los proyectos e iniciativas en torno a la alimentación sostenible que han conocido, como chinampas en el lago de Xochimilco, cerca de  la ciudad de México, o respuestas ecológicas a los efectos del cambio climático sobre las cosechas como la agroforestería, la agricultura urbana, la agricultura biodinámica, las semillas antiguas o comer insectos.

Si queréis seguir a Sylvain y Kalima, podéis hacerlo en su web, Worldfoodorama.com, donde podréis ver vídeos y fotos tan impresionantes como las que ilustran este post!