¿Cómo afecta a tu salud la comida que comes?

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Tu alimentación está directamente conectada con tu salud, y una dieta sana y equilibrada es uno de los pilares más importantes para que te encuentres bien y vivas largos años sin sufrir dolencias y enfermedades. Escucha este episodio en el que te cuento cómo una correcta alimentación me ha ayudado con una dolencia que sufro desde hace mucho tiempo, y lo que descubriremos en este segundo bloque de Alimentos con futuro, el bloque que analiza la relación entre comida y salud.

CARNE. Comer menos y mejor (parte II)

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La ganadería ecológica y reducir el consumo de carne son las opciones que tenemos a la ganadería industrial. Las mega-granjas, recién desembarcadas en Europa, podrían favorecer la aparición de nuevas epidemias como la del coronavirus. Hablamos de este tema con María Moreno, de FAADA, y de ganadería ecológica con Carmelo García Romero.

“El carrito de la compra es nuestro carro de combate para cambiar el mundo”: Concha Fabeiro, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica

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Para comenzar la investigación sobre la alimentación del futuro, tomamos una de las piezas centrales de la alimentación humana, la agricultura, y la estudiamos en su faceta sostenible: la agricultura ecológica. Hablo con la presidenta de la Sociedad Española de Agroecología sobre cómo erradicar el hambre en el mundo, cómo optimizar las cosechas de forma ecológica, y sobre el papel de cada uno en un consumo más consciente.