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27 Sep 2023

¿Por qué nos apiñamos en ciudades? Con Antonio Giraldo

por Paula | publicado en: ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? | 0

Las ciudades, los núcleos urbanos más densos, son las colmenas, los hormigueros de los seres humanos, y a ellas nos acercamos de nuevo con una lupa para hablar de cómo es que nos gusta vivir tan encima los unos de los otros, cómo surgieron y evolucionaron a lo largo de la Historia, cómo serán las ciudades del futuro y qué podríamos hacer para hacerlas más ‘vivibles’, para naturalizarlas y para prepararlas para los desastres naturales que ya las están golpeando, además de convertirlas en motor de lucha contra el calentamiento global

Para hablar de todo esto he pillado por banda a Antonio Giraldo (@giraldeo), urbanista, geógrafo y experto en sostenibilidad aplicada a núcleos urbanos.

13 Sep 2023

¿Hacia dónde vamos? El mito del progreso en la historia, con Puto Mikel

por Paula | publicado en: ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? | 0

Si crees que en la Historia todas las culturas y civilizaciones han estado tan convencidos como la civilización Occidental de que el progreso siempre es hacia delante y hacia arriba, vas tan de culo como nuestra propia civilización, que se dirige con paso firme y a toda máquina hacia el colapso de nuestro modelo de producción y consumo capitalistas gracias a una emergencia climática que este mismo modelo ha creado e impulsado… quédate en esta conversación con el arqueólogo e historiador Mikel Herrán y flipa tanto como yo!

3 Jul 2020

El auge de las intolerancias y alergias alimentarias, con Carmen Vidal Carou

por Paula | publicado en: Alimentación sostenible | 0

Hablamos con la especialista en alergias e intolerancias alimentarias y Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona Carmen Vidal Carou y con el experto en intolerancia a la lactosa y celiaquía Javier Moreno, del CSIC, sobre la razón detrás del aumento vertiginoso de intolerancias y alergias alimentarias, el papel de nuestra alimentación y estilo de vida en este auge, y sobre el rol fundamental de la microbiota en una buena salud intestinal.

27 May 2020

¿Cómo afecta a tu salud la comida que comes?

por Paula | publicado en: Alimentación sostenible | 0

Tu alimentación está directamente conectada con tu salud, y una dieta sana y equilibrada es uno de los pilares más importantes para que te encuentres bien y vivas largos años sin sufrir dolencias y enfermedades. Escucha este episodio en el que te cuento cómo una correcta alimentación me ha ayudado con una dolencia que sufro desde hace mucho tiempo, y lo que descubriremos en este segundo bloque de Alimentos con futuro, el bloque que analiza la relación entre comida y salud.

25 Feb 2020

“El carrito de la compra es nuestro carro de combate para cambiar el mundo”: Concha Fabeiro, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica

por Paula | publicado en: Alimentación sostenible | 0

Para comenzar la investigación sobre la alimentación del futuro, tomamos una de las piezas centrales de la alimentación humana, la agricultura, y la estudiamos en su faceta sostenible: la agricultura ecológica. Hablo con la presidenta de la Sociedad Española de Agroecología sobre cómo erradicar el hambre en el mundo, cómo optimizar las cosechas de forma ecológica, y sobre el papel de cada uno en un consumo más consciente.

28 Ene 2020

Especial #2: Amparo, o cómo convertirte en cantante y vivir de la música

por Paula | publicado en: Especiales | 0

En esta serie de especiales sobre gente que ‘se vuelve loca’ y decide vivir su sueño, conocemos a Amparo, una cantante madrileña que, antes de lanzar su carrera como cantante, estudió una carrera que no tenía nada que ver con la música y trabajó muchos años en una consultoría. Hablamos sobre cómo cambiar tu vida cuando tu parte creativa te llama, y desvelamos los pasos necesarios para publicar un disco. ¡No te pierdas su voz espectacular!

27 Nov 2019

Qué he sacado en claro de esta investigación para la vida que quiero

por Paula | publicado en: Nómadas digitales | 0

En el capítulo final de la serie «Trabajar viajando», te cuento las conclusiones que he sacado de esta investigación sobre los nómadas digitales y con ellas, describo cómo es la vida que quiero a partir de ahora. Descúbrelo, y quizá puedas sacar algo en claro para tu propia vida 😉

12 Nov 2019

El mundo después de la crisis, con el economista Santiago Niño-Becerra

por Paula | publicado en: Nómadas digitales | 0

Una conversación con el economista y escritor Santiago Niño-Becerra sobre el mundo que emergerá después de la crisis económica en unos años, sobre el fin del capitalismo, la automatización, la inteligencia virtual y el papel de los nómadas digitales en el nuevo modelo económico.

5 Nov 2019

Especial: Cocolvú, o cómo convertirse en un artista global gracias a las redes sociales

por Paula | publicado en: Especiales | 0

En este especial sobre personas que han conseguido llegar a decir «yo no trabajo, me pagan por hacer lo que me gusta», hablo con el artista mexicano Cocolvú, que ha conseguido una fama global gracias a su trayectoria y muy especialmente gracias al impulso que le ha dado Instagram para mostrar su trabajo, llegar a más gente, e interactuar con sus seguidores y posibles clientes.

29 Oct 2019

Los neorrurales: volver al pueblo, mejor si trabajas por Internet

por Paula | publicado en: Nómadas digitales | 0

Los neorrurales son urbanitas que se van a vivir al campo, atraídos por una vida más sencilla en contacto con la naturaleza. Pueden buscar trabajo en el pueblo o crear una empresa, pero llevarse el trabajo ‘puesto’ desde la ciudad y trabajar a través de Internet es la opción ideal. Lo dice Cristina Gómez, directora de Proyecto Arraigo en Soria, que nos cuenta su reconversión en trabajadora en remoto como neorrural ‘profesional’.